Tout connaitre sur le bio à Bourges avec BioBerry

Elle est née en 2006, sous l’impulsion du groupement de producteurs GABB18. Elle vise alors à faire du lien entre les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et les consommateurs.

Auprès des consommateurs justement, elle organise différents évènements et ateliers tout au long de l’année, et intervient auprès du grand public et des scolaires.  « Nos ateliers couvrent tous les aspects de l’alimentation durable, précise Aurore Le Gouge, animatrice BioBerry. Ça va permettre aux participants de mieux comprendre comment on fait pour manger bio sans forcément dépenser plus (…) comment le producteur fait pour ne pas utiliser de pesticides chimiques. Donc concrètement ça passe par des visites de fermes, des ateliers de cuisine… ».

Alors certes, le bio ce n’est pas nouveau. Pourtant, pour certain cela semble encore très abstrait. Le but de ces ateliers et rencontres a donc pour objectif de faire un maximum de pédagogie et de casser les fausses idées reçues. « Il y a des gens qui pensent que les produits bio sont des produits de régime par exemple (…) beaucoup de gens ont des doutes quant à la véracité de ce qui est bio et ce qui ne l’est pas. Il y a des gens qui nous disent, je cite, « ne pas croire au bio » »

Plusieurs types d’ateliers sont donc proposés tout au long de l’année, et notamment les « défi alimentation », pour manger bien sans augmenter son budget. Des ateliers de cuisine sont également organisés tous les mois au centre social du Val d’Auron à Bourges.

Renseignements et réservation sur le site de l’association.